【直線抽擊偽科學系列】 《椰子油從來都沒有醫療功效》
那邊窗有素食小孩因營養不良而導致缺乏維B12，這邊窗就有素人父母建議大家進食極具飽和脂肪酸的椰子油。
我們不難發現這些推廣極度不健康的食品的人都有個共通點，就是寫好大篇文章，但卻一個研究、一個科學和醫學的理論都沒有、連基本椰子油如何有益健康都無講過。之後再將陰謀論擺上枱，彷彿講咗兩句陰謀論就代表證實了件事一樣。
不妨一起睇睇荒謬的言論(elementary logic 1001)
1. 如果天然存在的，正常份量下都沒有問題
嗯。
呢句說話其實是tautology，講完等於無講，媽媽是女人。邊個唔知道正常份量下無問題？個問題係椰子油有好多飽和脂肪酸，就算食少少都會超標，而這些飽和脂肪酸早已被證實過量吸收會增加中風、心臟病、痴肥的風險[1]。更加荒謬的是，素人父母是建議大家得閒無事都飲下、查下、油拔法放到口中含等等，實行齊來瘋狂吸收飽和脂肪酸。
2. 有親身認真地吃過椰子油的，同時不再吃反式脂肪酸.........都會發現高低密度膽固醇、三脂甘油等都顯著改善
Again, 他們的特色依據是「我講嘅就是證據」，丁點醫學理論都沒有，一篇可靠的文獻都未曾出現過，只會同你講「你試下就知」加減一兩個N=1而且無可能證實的例子。
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最近好忙，講住少少先
美國心臟病協會2017年的指引清楚顯示，椰子油帶來心血管疾病的風險，但卻沒有已知可抵消這風險的益處，建議不要使用或服用椰子油。[1]
#相信素人父母尤如擁抱心臟病和中風
#不可一不可再
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Reference
[1] https://www.ahajournals.org/…/…/10.1161/CIR.0000000000000510
延伸閱讀
關鍵評論網
https://hk.thenewslens.com/article/101985
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